北京正在努力补上“夜间经济”这一课

时间:2021-01-10来源:佚名

  北京市共有36条夜班线路,统一在23:20发车,凌晨4:50收班,日均发车792次,每天运送着1万多名都市夜归人。滴滴出行曾发布的《中国智能出行大数据报告》显示,北京是全国加班最严重的城市之一,白领在19点前下班的人数比例不足四成。后厂村的互联网公司总部,灯光总是能一直亮到后半夜,过着996节奏的老板和“加班狗”一起,让北京深夜不眠。

  “深夜永不眠”的北京,却并不能和繁华的夜间经济直接画上等号。白天和夜晚,是城市的AB面。北京的A面是一个在高速运转中秩序井然的国际大都会,是2100多万人口所支撑起的梦想与希望之地。而B面的北京,一直被南方城市群嘲“没有夜生活”,因为夜间经济不等于夜间加班,更不是日间经济的简单延续。

  夜间经济缺乏存在感,这和北京的经济实力并不匹配。数据显示,2018年北京市人均GDP达到2.12万美元,处于发达国家水平,居全国第一位。从国际上看,“夜间经济”的繁荣程度是一座城市经济开放度、活跃度的重要标志。因此,2019年北京市两会上,繁荣夜间经济被写进政府工作报告。2019年7月12日,北京市商务局推出“夜间经济13条”。

  北京正在努力补上“夜间经济”这一课。

北京正在努力补上“夜间经济”这一课

  北京没有夜生活?

  对大多数北京人来说,夜生活是可有可无的。而朋友圈里的南方人,总是在“深夜放毒”:广州人晚上12点出门相约吃夜宵,长沙人半夜两点正在解放西路蹦迪,成都人凌晨3点还在火锅店排队叫号。

  按照南方的标准,北京没有夜生活。不少大数据可以支撑这一印象。根据饿了么2017年外卖夜宵订单量排名,北京夜宵订单量仅仅排名第六。据滴滴出行2017年城市交通出行报告,在全国夜生活指数最丰富的十大商圈中,北京的后海和三里屯也仅位列第八和第九。

  北京其实并不缺少地标性的夜间经济区域,工体、三里屯、后海、簋街,撑起了北京夜间经济的半壁江山。三里屯商圈是目前北京夜生活的风向标,在这块东三环2.2平方公里的不大区域内,常住人口超过5.7万人,其中相当一部分是外籍人士。

  三里屯成为夜间经济高地,与周边浓厚的国际化氛围有密不可分的联系。三里屯附近有93家驻华大使馆、15家联合国驻华机构,以及诸多跨国公司中国总部。1995年,第一家酒吧在三里屯开业,原本是服务周围的外国人,但舶来品很快落地生根,成为北京年轻人夜间最时尚的生活方式,最高峰时,三里屯周边聚集了超过200家酒吧。

  作为北京CBD所在地,三里屯所在的朝阳区也是北京夜间经济最活跃的区域。朝阳区商务局工作人员表示,朝阳区的夜间经济呈现多点开花的分布,三里屯、呼家楼、朝阳门、建国门、双井和劲松区域是全市夜间经济最为活跃的片区。“朝阳群众”夜生活丰富,并不能掩盖北京夜间经济总体上的匮乏状态。局部上有亮点,但整体并不活跃,这也是北方城市的通病。

  夜间到店消费呈现明显“南强北弱”趋势,这是阿里巴巴于今年7月发布的《“夜经济”报告》中得出的结论。在全国夜间消费最活跃的10个城市中,南方城市占9席,北方城市仅北京上榜。在新一线城市研究所发布的“夜生活指数”中,夜生活指数排名前20名中,八成为长江以南城市,北京排名第四,排在前三位的是深圳、上海和广州。

北京正在努力补上“夜间经济”这一课

  北京市社会科学院城市问题研究所副所长张佰瑞曾留意过一个细节,在很多南方城市,无论餐馆店面大小,也不管吃到晚上几点,很少有服务员主动过来提醒打烊,而这种场景在北京极为罕见。“受到自然条件影响,南方的夜间经济要比北方发达,而且服务意识更强。”他说。

  气候并不是限制北京夜间经济的唯一原因,夜间交通不便也是重要因素。在新一线城市研究所发布的城市夜生活指数中,夜间公交覆盖率前十的几乎都是南方城市,尤其以广东和海南为主。北京排在20名之外,其夜间公交覆盖率占比仅为17.8%。对于很多夜晚聚餐的白领们来说,必须像灰姑娘一样掐着时间,赶在末班车结束之前,让聚会的快乐戛然而止。

  但2019年以来,这种情况有了很大改观。为了刺激夜间经济,北京市交通委宣布,每年5月~10月,每逢周五、周六,将对1、2号线地铁延长运营时间,为消费者前往长安街沿线及二环周边的京城夜间消费场所提供便利。同时,地铁其他多条线路也在周末延长了运营时间。

  “其实,北京对夜间消费有足够大的需求。”张佰瑞认为,对北京这种世界级城市而言,发展夜间经济具有“一举多得”的效果:既是促进消费升级的重要途径,是发展高品质生活的必要条件,也是北京城市活力的重要标志,“在一些国际化大都市,夜间经济的繁荣程度在一定程度上也代表城市的活力”。

  补课“深夜食堂”

  簋街是北京夜间经济的一个缩影。

  胡大饭馆所在的簋街,是北京最具地标性的夜宵一条街。在全长1400多米的街道两侧,有超过250家商户,其中90多家是小龙虾店。胡大饭馆在这条街上有4家分店,每天可以卖出4000公斤小龙虾。胡大饭馆总经理助理方绪虎介绍,总店门口每天上午11点就有人开始排队,等位不间断延续到凌晨2点。还有一些顾客,会一直吃到早上六七点,从前夜的醉意中彻底清醒过来,起身就走进了新的一天。

  尽管簋街的夜宵已经火爆了20多年,但如何在深夜更好地照顾好人们躁动不安的“胃”,北京和全国各地一样,都在计划打造更多的“深夜食堂”。

  在全国经济增速放缓的背景下,各地纷纷开始挖掘夜间经济的潜力。各地拉动夜间经济的招数中,如何吃好,都是头等大事,因为餐饮是夜间经济中最重要的品类之一。2019年7月12日,北京商务局推出“夜间经济13条”,其中特别提到,推出10条“深夜食堂”特色餐饮街区。北京市商务局还拿出真金白银,给“深夜食堂”提供资金支持。

  杨文鑫去年接任了北京中骏·世界城(以下简称“世界城”)总经理。世界城是朝阳CBD区域的一个商业综合体,当时摆在杨文鑫面前的一大难题是,世界城位于世贸天阶北侧狭窄的街区,西北临着人气很旺的侨福芳草地,项目体量很小,运营10年,一直不温不火,在消费者眼中缺乏存在感。

  他带领团队开始进行市场调研,询问消费者和商家的需求,嗅到了北京夜间消费的潜力。滴滴出行提供给世界城的热力图显示,全北京夜间打礼橙专车的区域中,世界城一带的接单量最大。杨文鑫分析,世界城的主要客群是中高端用户,有消费力和消费需求,因此决定在经营业态和时间上打差异化竞争。

北京正在努力补上“夜间经济”这一课

  杨文鑫团队开始改造世界城街区,将此前零售、生活精品店统一改造成餐饮商铺,引进一些餐饮品牌和网红店。在他看来,大环境消费相对不好,大家没办法进行更高层次的消费,世界城更侧重做一些“口红效应”行业,比如,吃一顿饭、看一场电影等。除了引进自带流量的店铺,自此,世界城启动深夜经营,不少门店已经张贴“深夜食堂”字样,经营时间延长至凌晨2点,其中海底捞24小时营业。

  仅一个月时间,“深夜食堂”就给出了漂亮的成绩单。朝阳区商务局提供的数据显示,世界城是朝阳区CBD唯一深夜营业的高端餐饮街区,环比之前,世界城各门店客流量日均增长40多倍,近1万人次。

  不过,营业时间延长,必然会带来成本的提升。杨文鑫介绍,世界城项目开“深夜食堂”,每个月增加成本大概在120万元左右。而在方绪虎看来,总店24小时营业,员工成本肯定会提升,但他们更在意的是,希望营造“夜经济”的氛围,为簋街聚集人气。

  夜间经济≠夜市

  除了餐饮,夜生活的传统场所——酒吧和夜店并没有被鼓励。

  在研究者看来,这一次,政府试图打造过去夜间经济的“升级版”,也有人说是夜间经济2.0版,区别于过去市场自发形成的1.0版。1.0版的夜间经济,以夜市和酒吧等业态为主,但近年来在多种因素的作用下,逐渐萎缩。

  夜市一直是北京夜间经济中缺失的一环,平民化的露天夜市先后被取缔,甚至外地游客最爱打卡的王府井东华门小吃街也被关停改造,露天烧烤更是多年来一直不被允许,平民化的夜生活方式越来越少。硬币的另一面是,夜间高消费成了普通百姓夜生活的拦路虎。北京从来不缺少夜间挥霍的传说,有公众号曾爆料:2016年,王思聪曾在KTV一晚豪掷250万元,有人感叹:“生生地喝掉了一套北京东五环的房子。”

  张佰瑞表示,在国内主流经济学和公共政策领域,夜间经济是小众研究领域。一些政策制定者对夜间经济认识也不全面,常常将夜间经济与酒吧、夜店、大排档这些特定消费符号相联系,甚至还有一些负面联想。

  但在某种程度上,酒吧是衡量城市夜生活水平的重要指标。“我有故事,你有酒吗?”对很多都市年轻人来说,“喝一杯”才是城市夜生活开始的标志。

  酒吧和夜店这种业态,在北京也经历了起伏,三里屯是其中的代表。三里屯第一家酒吧在1995年正式营业,“三里屯北街”这条毗邻使馆区的街道,在短短几年时间迅速火爆。2002年,爆发了一场“三里屯是否该拆迁”的争论,最终产生的“三里屯酒吧街改造工程”,计划将酒吧街和原来已拆迁的三里屯服装市场原址“合并”。不过,这种被规划出来的“秩序感”并没有太多活力,原来的酒吧消费者很快又在另一条小巷聚集,“脏街”在2005年左右悄然兴起。但很快,三里屯南北两街又开始整改,这一次的定位是“时尚文化街区”,许多刚拿到营业执照的酒吧因为不符合发展定位被迫关门。直到2017年,又一轮大规模整治让“脏街”彻底退出了历史舞台。

北京正在努力补上“夜间经济”这一课
北京正在努力补上“夜间经济”这一课

  随着2019年以来各地夜间经济的回暖,相关部门对夜间经济也经历了再认识的过程。普华永道思略特最新发布的《夜间经济激活城市“FUN”生活》研究报告显示:从国际上来看,夜间经济非常多元。本土化和国际化、传统和潮流、接地气和高大上等多种夜间经济,往往都有各自的市场。比如,纽约作为全球最具活力的经济文化中心和以24小时地铁著称的“不夜城”,夜生活从文化切入,不论是传统中心时代广场和百老汇,还是年轻人聚集的东村和布鲁克林,夜生活内容多元丰富且充满生命力。

  国内夜间经济也开始出现了多元化的趋势。24小时书店、博物馆、美术馆、Livehouse各类演出市场,开始成为北京深夜消费的主阵地。

  晚上9点,赵琦穿过人来人往的太古里南区,闪身进入了24小时营业的三联韬奋书店。相较于外面热闹的街区,书店有点冷清。赵琦住在附近,晚上刚跟家人吵了架,无处可去,只有跑进书店。24小时书店,总能在必要的时候为一些都市夜归人提供心理抚慰。

  朝阳区商务局表示,三联书店在夜间运营,目前还是亏损状态,但更多是出于公共服务角度考虑。为发展夜间经济,朝阳区建设了150个24小时自助图书馆,4家城市书屋,2家街道级图书馆错时延长消费时间。

  为响应发展北京夜间经济,国家博物馆从2019年7月28日起,在暑期每周日延长至晚9点闭馆。国博的尝试起到了引领作用,北京自然博物馆、中国园林博物馆、北京郭守敬纪念馆等都加入了“博物馆之夜”队伍。

  在张佰瑞看来,相较于其他城市,北京夜间经济最大的优势在于文化和科技。北京市商务局消费促进处负责人表示,全国没有哪个城市比北京的文化资源更多,北京有160多家博物馆、50多家美术馆、大量公共图书馆、私人图书馆、动物园和各种历史文化景点等,这些都是可待开发的“夜间经济”蓝海。

  不过在张佰瑞看来,提升文化和科技在夜间经济中的价值,北京还有很大潜力可挖。新一线城市研究所发布的城市夜游指数报告也指出:整体来看,各个城市的夜间经济发展仍处于初级阶段,不同属性的夜间活动与夜游场所偏少,仍有很大的发展空间。

  “大象转身”的困境

  北京作为首都的特殊身份,在发展夜间经济时,既有特殊禀赋,也有不少掣肘。

  方绪虎介绍,2019年7月,北京商务局“夜间经济13条”的举措出台后,簋街商家组成的簋街商会,联合36家商户准备在暑期高峰时段举行“不夜节”,延长营业时间,吸引更多人来到簋街。为了举办这次活动,商会需要去找东城区交通委、食药监局、应急办等至少10个部门提前报备和审批。

  但这个计划最初遭到了不少部门的反对。“簋街商会没办法,只能找到东城区商务局反馈情况,商务局最后邀请区长出面,召集各部门负责人召开了发展夜间经济的协调会。”方绪虎回忆,这次协调会后,簋街商会明显感受到各部门态度的反转,不再一致反对,开始强调注意事项、应急预案,继而表示“我们配合你,你们自身也要规范”。

  身处政治中心,北京对秩序感和稳定性的要求压倒一切。过去很长一段时间,北京投入大量精力整治市容市貌。露天烧烤、夜店酒吧、大排档等容易带来安全隐患,并在交通、环保、噪声上频繁接到投诉的项目,成了重点管理对象。

  连续几年,簋街都是被重点整治的对象。2014年3月末,东城区城管、公安、交管等部门以及北新桥街道办联合行动,对簋街上40多家门店悬挂多年的灯笼、灯箱广告进行一一拆除。2016年,簋街入选北京市东城区“疏功能控人口”名单,随之进行升级改造:拓宽人行道,增加绿化,路边不能停车,而是集中停放在簋街周边的近200个停车位。甚至,为了改善卫生,等位客人手里嗑的瓜子也换成了玉米片。

  簋街从原先的“脏乱差”变成了模范餐饮街,改造得到周边居民的满意,但商家却难掩失望。方绪虎记得,2017年冬天,簋街很多商铺也遭遇了客流寒冬。

  客人没办法在街边停车,又失去了烟火气的排队氛围,胡大的生意下降了近50%。“簋街现在干净整洁,但是商业氛围没有以前浓厚了。”他认识的一些商铺老板难以承受赔钱,准备合同到期后就搬走,感慨“簋街不再是过去的簋街”。

  过去自发形成的繁华景象,在政策的反复中被来回拉扯,被很多人批评是夜间经济缺乏活力的根源。但对于管理部门来说,“放任”是不现实也是无法接受的。如何协调游客与居民、居民与商家、商家与政府之间的关系,考验着城市夜间治理水平。

  朝阳区商务局的一位工作人员曾去上海和成都考察,他明显感觉到,这些地方的“外摆项目”在管理上相对开放。上海夜经济的“外摆项目”已经有一套机制,当地商务局可以协调街道、执法部门,对夜间外摆有规范的准入机制,而北京就没这么容易。

  在新一轮夜间经济热潮中,如何探索更包容的监管方式,成为各地必须面对的新课题。朝阳区商务局表示,作为“夜京城”的地标之一,三里屯商圈正在进行外摆试点,和过去无序的状态不同,在环保、安全等方面,对外摆商铺有更严格的规范。

  夜间经济的发展,有时候也意味着,必须对过去某些治理方式进行重新审视,甚至“回调”。北京市某区商务局透露,今年以来专门与各个部门召开协调会,向不同部门解读夜间经济政策,但起初很多部门并不理解。“有的街道办抱怨,前几年治理‘开墙打洞’,费了那么大力气解决了小商小贩,现在又让他们出来。”几次协调会后,各部门才慢慢理解政策,适当放开尺度。

  对一些部门的考核标准也亟须发生改变。上述商务局工作人员表示,北京推行了“12345”接诉即办,政府会以响应率、解决率、满意率为重要依据,定期通报排名靠后的街道和部门。但是发展夜间经济,有可能会增加投诉率。在这样的标准下,被考核的单位压力很大,“有可能为了尽职履责,在夜间经济上一切从严。所以发展夜间经济,需要逐渐完善考核标准等配套内容。”

  “发展夜间经济要以市场为主导,政府起鼓励和引导作用。”北京市商务局工作人员坦言。

  一些学者也建议,政府要做的,不仅是培育,更要破除不利于夜间消费的过度管制。

    相关阅读

    光负离子杀灭病毒的机理是什么?

    新冠肺炎疫情是人类社会遭遇的罕见瘟疫,对全球的社会和经济生活带来极大的伤害。目前,全球科学家正在紧锣密鼓地研发应对新冠肺炎病毒的药物,努力降低新冠病毒对人类健康的...
    2022-09-21
    光负离子杀灭病毒的机理是什么?

    “二氧化钛”是什么?和光触媒有什么关系?为何欧盟计划禁止使用?

    2022年7月18日,据俄罗斯卫星通讯社报道,美国消费者日前向美加利福尼亚州法院提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼,称其生产的彩虹糖中二氧化钛(E171)含量过高。报道称,玛氏公司2016年1...
    2022-08-12
    “二氧化钛”是什么?和光触媒有什么关系?为何欧盟计划禁止使用?

    总金额23亿!近期9个亿级,5个千万级智慧灯杆采购项目汇总!

    近几年,各个地方政府加大力度推进智慧城市基础设施建设,通过智慧灯杆打造出了现代化的智慧城市。近期又有大批智慧杆项目推出,下面是小编收集的14个智慧灯杆、合杆招标中标...
    2022-10-02

    资质转移、分立、吸收!双甲照明企业再增至207家!

    近日,中国照明网根据企业反馈及在全国建筑市场监管公共服务平台查询,部分照明企业资质因为转移、分立或吸收,资质名单再次发生变化。 根据查询结果, “照明工程设计专项甲...
    2022-10-12
    资质转移、分立、吸收!双甲照明企业再增至207家!

    UVC LED消杀在空气、水、表面三大领域应用几何

    众所周知,UVC LED紫外杀菌消毒主要应用于空气、水、表面三大领域,在便携式消费、家用电器、饮用水、车载空间、冷链物流、公共交通等众多场景都有相关产品导入。进入2022年以来...
    2022-10-12
    UVC LED消杀在空气、水、表面三大领域应用几何

    CCTV2《中国经济大讲堂》| 杨其长:​植物工厂能为我们带来什么?

    高温、干旱、暴雨、山洪等极端天气和自然灾害,不断影响着全球粮食的产量和质量。未来如何解决全世界人的吃饭问题,成为全人类必须面对的重大课题。植物工厂的出现,则为我们...
    2022-10-12
    CCTV2《中国经济大讲堂》| 杨其长:​植物工厂能为我们带来什么?

    疫情之下,人们如何更好地进行工作和家庭防护?

    2022年的十一黄金周已经过去,但是十一黄金周带来的影响是巨大的,一方面是全国旅游热情高涨,另一方面则是全国疫情此起彼伏。残酷的事实告诉我们:新冠肺炎疫情并未结束,仍然...
    2022-10-12
    疫情之下,人们如何更好地进行工作和家庭防护?

    全球多家汽车制造商角逐汽车照明行业

    编辑:严志祥 来源:汽车灯具与车辆照明...
    2022-10-12
    全球多家汽车制造商角逐汽车照明行业

    网站栏目